Syrah là giống nho có vỏ sẫm màu, thường tạo ra rượu vang đỏ đậm với hương vị phức hợp. Cây nho Syrah phát triển tốt trong khí hậu ấm áp và có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Quả nho nhỏ, vỏ dày, giúp bảo vệ chống lại các yếu tố môi trường và tạo ra rượu vang có màu sắc đậm và tannin cao.