Rượu vang Pháp Château Fombrauge Saint-Émilion Grand Cru Classé

Thông tin chai rượu vang Pháp CHÂTEAU FOMBRAUGE 2016

Rượu vang Chateau Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru Classé là kết quả của một sự pha trộn khéo léo giữa Merlot (93%) Cabernet Franc (7% từ những vườn nho khác nhau.

Nho được thu hoạch thủ công cho quá trình sản xuất, quá trình phân loại trên bàn hiện đại, rồi làm sạch, tách vỏ; đặt trong các thùng gỗ, bê tông, thép không gỉ trong khoảng từ 4 đến 8 ngày trong điều kiện được kiểm soát nghiêm ngặt.

Sau đó, tùy thuộc vào từng loại nho, chúng sẽ được lên men 26 đến 32 ngày, trong điều kiện được kiểm soát chặt chẽ để chuyển hóa thành rượu.

Tiếp theo, rượu sẽ được lão hóa trong các thùng gỗ sồi Pháp (với 45% là các thùng gỗ sồi mới) trong 18 tháng. Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai, và tiếp tục được ủ trong các hầm rượu, trước khi đưa ra thị trường.

Hương vị chai rượu vang đỏ CHÂTEAU FOMBRAUGE 2016

Rượu vang pháp Chateau Fombrauge có màu đỏ ruby đậm đặc nổi bật. Mở rượu lan toả hương thơm phức hợp của trái cây đỏ, lý chua đen và cherry. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị hấp dẫn, mềm mại và nhẹ nhàng tràn ngập khắp vòm miệng.

Sự hài hoà trong hương vị được thể hiện bởi độ chua và lượng tanin nhẹ nhàng làm tăng điểm nhấn của độ tròn. Đây là một loại rượu vang hấp dẫn, thanh thoát và hậu vị tươi mới.

Cách thưởng thức chai rượu vang Pháp CHÂTEAU FOMBRAUGE 2016

– Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
– Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
– Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.