Rượu vang Ý Cantiniere Vino Rosso

Thông tin chai rượu vang Ý Cantiniere Vino Rosso

Xuất xứ: Ý
Nhà sản xuất: Ugo Vedovato Srl.
Loại vang: Vang đỏ / Red Wine
Chủng loại nho: Red blend (pha trộn nhiều giống nho đỏ)
Dung tích: 750 ml
Dòng sản phẩm này được làm để tri ân Cantiniere đầu tiên, người sáng lập nhà rượu Ugo Vedovato, nhân kỷ niệm 100 năm ngày sinh của ông.

Hương vị chai rượu vang đỏ Cantiniere Vino Rosso

Mở chai sẽ cảm nhận rõ mùi trái cây chín như mận, anh đào, quả mọng rừng. Ngoài trái cây, có lớp hương vani, gỗ sồi nhẹ nhàng từ quá trình ủ gỗ sồi. Có thể có chút hương gia vị, thảo mộc và đôi khi chút khoáng chất (mineral) nhẹ.

Vị chủ đạo là ngọt trái cây — trái cây chín, thơm, phong phú. Độ chua vừa phải, giúp wine tươi mới và cân bằng, không bị ngấy vì vị ngọt/trái cây quá nặng. Tannin mềm mại, mượt mà — không gắt, dễ uống. Có thể cảm nhận chút vị gỗ sồi và vani kéo dài từ ủ gỗ

Cách thưởng thức chai vang đỏ Cantiniere Vino Rosso

Nhiệt độ phục vụ khoảng 16-18°C để các hương thơm được bung ra tốt hơn. Nên mở nắp hoặc decanter trước khi uống nếu có thể để rượu “thở” và các tầng vị được rõ hơn. Rất hợp khi uống cùng thịt đỏ, thịt quay, phô mai với độ chín trung bình-cao, mì ống sốt đậm, món có gia vị ấm như tiêu, ớt nhẹ.