Rượu vang Ý Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva

Thông tin chai rượu vang Ý MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO RISERVA DOCG

Xuất xứ: Barbaresco, Ý

Cấp độ: DOCG Riserva

Giống nho: Nebbiolo

Độ cồn: 14%

Nho Nebbiolo-Giống nho nổi tiếng của vùng Piemonte-Ý

Phương pháp sản xuất: Cây nho được trồng trên khu vực giàu đất sét và đá vôi khiến cho rễ cây phải đâm rất sâu xuống lòng đất và tạo nên những trái nho có độ khoáng chất và tannin cao. Nho sau đó được thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Rượu được ủ 11 tháng trong các thùng gỗ sồi loại nhỏ và trưởng thành trong chai 1 thời gian cho tới khi đủ tối thiểu 5 năm kể từ khi thu hoạch mới được phép xuất xưởng. Rượu có khả năng tàng trữ trên 20 năm.

Hương vị và cách thưởng thức chai rượu vang đỏ MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO RISERVA DOCG

Màu sắc: Màu hồng lựu đá garnet

Hương vị: Hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, hoa violet, hoa hồng dại. Tầng hương thứ cấp và tam cấp là mùi của quế, ngọc đậu khấu. Vị rượu đậm đà, tròn trịa, tannin mềm mượt và cân bằng

Gợi ý món ăn: Thích hợp với các món thịt đỏ, thịt bò bít tết, my pasta, thịt cừu nướng, thịt thú rừng

Nhiệt độ sử dụng: 18 C và cho rượu thở trong binh decanter trước khi thương thức

Đánh giá của chuyên gia:

-Wine Enthusiast: 91 điểm

-Wine Spectator: 92 điểm