Rượu vang Ý Marchesi di Barolo Barolo Riserva 2013

Thông tin chai rượu vang Ý Marchesi Di Barolo Barolo Riserva 2013

-Xuất xứ: Barolo Ý

-Cấp độ: DOCG Riserva

-Giống nho: Nebbiolo 100%

-Độ cồn: 14%

–Phương pháp sản xuất: Cây nho được trồng trên khu vực giàu đất sét và đá vôi khiến cho rễ cây phải đâm rất sâu xuống lòng đất và tạo nên những trái nho có độ khoáng chất và tannin cao. Nho sau đó được thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Rượu được ủ 24 tháng trong các thùng gỗ sồi loại nhỏ và trưởng thành trong chai 1 thời gian cho tới khi đủ tối thiểu 6 năm kể từ khi thu hoạch mới được phép xuất xưởng

Nhiệt độ sử dụng: 18°C và cho rượu thở trong bình decanter trước khi thưởng thức

Đánh giá của chuyên gia:

– Doctorwine: 96 điểm

– Gardininotes: 94 điểm

– James Suckling: 94 điểm

– Robert Parker: 93 điểm

Hương vị và cách thưởng thức chai rượu vang đỏ Marchesi Di Barolo Barolo Riserva 2013

-Hương vị:

Hương thơm phức hợp mạnh mẽ của hoa hồng, hoa violet và các loại gia vị như quế, ngọc đậu khấu, qua thời gian tầng hương thứ cấp và tam cấp lan tỏa mùi của thuốc lá, da thuộc và nấm truffle. Vị rượu khô, tao nhã với tannin mượt mà hài hòa

-Cách thưởng thức: Thích hợp với các món thịt đỏ , thịt bò bít tết, mỳ pasta, thịt cừu nướng, thịt thú rừng