Rượu vang Ý Velenosi Ludi

Một số thông tin chai rượu vang Ý LUDI VENLENNOSI 2017

Rượu vang Ludi Velenosi là một loại vang đỏ cao cấp mang đặc trưng của vùng miền trung nước Ý đến từ nhà sản xuất danh tiếng Velenosi. Chai vang được làm từ các trái nho ngon nhất được hái bằng tay từ giống nho Ý Montepuciano và các giống nho quốc tế nổi tiếng Cabernet Sauvignon và Merlot.

Rượu vang Ludi là một chai rượu vang nổi tiếng trên thị trường nhờ chất lượng và thiết kế đẹp mắt. Ta có thể thấy hình ảnh những người đang nắm tay nhau nhảy múa. Bản thân từ Ludi cũng là cách chơi chữ, viết tắt từ từ Ludicious, có nghĩa là buồn cười. Sự vui vẻ và giải trí là tinh thần chính của loại rượu vang này.

Quy trình sản xuất rượu vang Ludi Velenosi
Các trái nho dùng để sản xuất vang Ludi Velenosi được thu hoạch bằng tay vào khoảng giữa tháng 10. Các trái nho chỉ được hái vào thời điểm đầu buổi sáng hoặc chiều muộn, được bỏ vào các thùng nhỏ trước khi đem vào trong hầm lạnh. Điều này giúp các trái nho luôn ở trong trạng thái mát mẻ, đồng thời hạn chế tối đa thời gian nho đã hái xong phải nằm ngoài môi trường bình thường, nơi không có điều kiện bảo quản tối ưu như các hầm chứa.

Sau khi việc thu hoạch hoàn thành, các trái nho được đưa vào bể lên men bằng thép cao cấp 100 HI, được trang bị các hệ thống bơm và kiểm soát nhiệt độ hiện đại. Lớp vỏ nho được giữ trong khoảng 28 ngày nhằm tạo ra màu đỏ vô cùng bắt mắt. Sau khi lên men, rượu vang được ủ khoảng 18 đến 24 tháng trong các thùng gỗ sồi mới Pháp được chọn lựa kỹ càng. Các loại rượu khác nhau được giữ cách biệt cho đến khi trộn chung lại với nhau trong một quá trình được kiểm soát nghiêm ngặt

Rượu vang Ludi Velenosi ra đời như một trò chơi sáng tạo và bản thân tên gọi và nhãn chai cũng thể hiện điều này. Những nhà sản xuất đã nhắc lại cho chúng ta mối liên hệ mật thiết giữa rượu vang và thú vui giải trí. Tất cả quá trình sản xuất đều được thực hiện với sự cẩn trọng cao nhất.

Hương vị của chai rượu vang đỏ LUDI VENLENNOSI 2017

Dưới bàn tay tài tình của Winemacker bởi sự phối trộn hài hòa của ba giống nho Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20% chai rượu vang Ludi có nồng độ 15% rất lý tưởng và phù hợp với gu thưởng thưởng của nhiều thực khách.

Nếu không nói nồng độ, ta có lẽ không hề đoán ra chai vang Ý này 15% vì sự mềm mượt cân bằng giữa axit chua và tannin khiến người thưởng thức bị nhung lạc. Nhung lạc giữa phong vị dịu dàng rất Ý và cái mạnh mẽ, cá tính vừa quen lắm, gần lắm nhưng vẫn hấp dẫn lắm.

Ludi có màu ruby với những điểm nổi bật của ánh garnet .Hương thơm phức hợp, kéo dài của trái cây chín đỏ, quả mâm xôi, có chút gợi ý của cam thảo và gỗ sồi., tỏa rộng mà đầy tinh tế. khoả lấp trên vòm miệng với những hương vị vô cùng hấp dẫn, khó quên.

Cách thưởng thức chai vang LUDI VENLENNOSI 2017

Kết hợp với các món ăn như thịt bò, thịt nướng,phomai…

Nhiệt độ thích hợp sử dụng từ 16-18 độ C